裸眼の頃、23歳、ローマにて

27歳からメガネをかけましたので、23歳の時は裸眼でした。

スイスで5か月REST RESTORADOで皿洗いのアルバイトをした後、

RESTORADOは1971年当時、最先端の設備を有していて、一度日本から

十数名が突然、キッチンに見学に来てびっくりしました。昼と夕食は従業員にも

提供され、ビールも1本無料で食事につきました。1度飲んで酔い、そのあと

大変だったので、2度と仕事中には飲みませんでした。客と同じ料理が一品出た

のですが、一番おいしかったのは、ウインナーシュニッツェルで、子牛のカツレツです。

日本では子牛は恐れ多くて食べないと思います。冷凍の輸入ものはあるでしょうが)

もう一度北米に行こうと、アメリカ大使館にビザを申請し、ダメだったので、

仕方なくユーレイルパスでヨーロッパを旅行しました。

写真はローマのトレビの泉です。

目のいい頃の写真です。

山田式視力回復法

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